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17. diciembre 2020

An eventful year at FREY&LAU

We would have loved to tell you about our big family event before the Christmas holidays, about the unique atmosphere at the Christmas office party or about the successful agent meeting. Because of Covid-19, however, we had to forego big parties. This was the only way we could contribute to the health protection of our staff. Having to cancel everything was a pity, but we surely will find another reason to see each other as soon as circumstances allow.
Covid-19 has had a major impact on our work over the past year. Therefore, the behaviour of all our staff is all the more impressive. Everyone fully supported and full-heartedly implemented the decisions made by the management. With a lot of dedication and the will to change, we have managed to master the situation and go new - often virtual - ways. The management, Dr. Maja Zippel and Claas Nendel, has thanked all employees for their special commitment and great performance by paying them a bonus.
We would like to sincerely thank all our customers and partners for the good cooperation in this extraordinary year. Especially in these times, we greatly appreciate the trust you place in us.
FREY&LAU wishes you and your family a peaceful festive season, good health and a successful start into 2021.
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06. agosto 2020

Signing of the IFRA-IOFI Sustainability Charta

On the 1st of July the IFRA-IOFI Sustainability Charta was released. With our signature beneath and inside. As a member of the national associations DVAI (German Association of the Flavour Industry) and DVRH (German Association of the Fragrance Industry) we helped developing and realizing the Charta on the international level of the IFRA (International Fragrance Association) and the IOFI (International Organization of the Flavour Industry). The Charta cover all spans of sustainability and takes a life-cycle approach. Based on the 5 focus areas responsible sourcing, environmental footprint, well-being of employees, product safety and transparency and partnership. As a family business we are looking further ahead than many other companies. We want our children, grandchildren and great grandchildren to be healthy, happy and successful. This goal can only be achieved though a path of long-term planning, particularly with regard to nature and people. There is one Earth only and we must protect her!
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Archive

22. julio 2020

A Visitor from the German Bundestag

On the 25th of June Henstedt-Ulzburg showed itself from ist sunniest side and greeted everyone with
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13. diciembre 2019

Company Christmas Party

As the name already suggests: shortly before christmas the company management invites all FREY&L
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10. diciembre 2019

Exhibition Season 2019

The most important thing next to digitalisation and new media is in our opinion the personal contact
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Exhibitions

Exhibitions

SEPAWA

13.10.2021 - 15.10.2021 / Berlin
Virtual Conference

Fi Europe

30.11.2021 - 02.12.2021 / Frankfurt
31C81

Tecnologías

La variante idónea para cada uso: los sabores se desplegan de forma diferente en cada producto. Por ello, el desarrollo de sabores requiere, además de creatividad y delicadeza, grandes nociones técnicas y profundos conocimientos de los diferentes alimentos y campos de aplicación. Los expertos de

FREY&LAU reúnen todas estas cualidades. Solo así se pueden producir sabores con la tecnología óptima.

Líquido


FREY&LAU produce sabores líquidos en todas las variantes imaginables. Los sabores líquidos son especialmente apropiados para tés, bebidas, gominolas, chicles, caramelos masticables, chocolates, preparados de fruta, helados y productos de higiene bucal. Muchos de estos sabores se suministran también en forma altamente concentrada. Como todos nuestros productos, son sometidos a minuciosas pruebas para evaluar su idoneidad en cada aplicación.

Polvos y granulados


Ingredientes que gustan. Nuestra gama de sabores sólidos abarca todos los gustos, y pueden adoptar diferentes formas y consistencias. Podemos ofrecer a nuestros clientes mezclas en polvo, polvo secado por atomización, macrogranulados o granulados de fibra vegetal que se caracterizan por sus excelentes cualidades para aromatizar cereales, productos de panadería, helados, postres en polvo o bebidas instantáneas.

CAPSO®


Exploramos nuevos caminos para nuestros clientes. Con la tecnología CAPSO®, FREY&LAU ha desarrollado un método innovador para encapsular sabores que impresiona especialmente por los perfiles de sabor auténtico y la conservación de las notas altas. El granulado de CAPSO® se caracteriza por una estabilidad mecánica extraordinaria. Debido a su larga caducidad y a una matriz soluble en agua, los granulados de sabor CAPSO® son ideales para aromatizar el té y las infusiones. Ofrecemos permanentemente un amplio surtido de estos granulados con los sabores más variados y en numerosos tamaños, formas y colores.

Menta


A lo largo de los años hemos ido perfeccionando la producción de sabores de menta. Por nuestra gran experiencia se nos considera especialistas en la elaboración de aceites de menta, que se rectifican con sumo cuidado en nuestras destiladoras expresamente desarrolladas para este fin. Los sabores de menta, con su sensación de frescor vitalizante, se emplean principalmente en productos de higiene bucodental, chicles o artículos de confitería. A partir de los aceites de menta y menta piperita, de la hierbabuena y el mentol fabricamos toda una variedad de fascinantes sabores. Ofrecemos a los clientes un gran surtido de sabores de menta para todo tipo de aplicaciones.

Vainilla


El aroma dulce de la vainilla confiere un sabor irresistible a una infinidad de alimentos. Apenas hay un sabor que despierte tantas sensaciones positivas como este, por eso la vainilla de aroma intenso se considera como la reina de las especias. Nuestros clientes se benefician de todo el mundo aromático de la vainilla. Cubrimos toda la gama de la vainilla: desde la vainillina hasta el extracto de vainilla ecológica pasando por los sabores de vainilla natural. Nuestras extractoras de fabricación propia nos sirven para producir extractos de vainilla en concentraciones diferentes que, luego, empleamos como bases para desarrollar los sabores de vainilla. Por supuesto, nuestros clientes pueden obtener los extractos con el sello de calidad de producto ecológico, el de producto orgánico o el de comercio justo. Como distribuidor de vainilla, líder en Europa, ofrecemos a nuestros clientes toda la variedad de los sabores de vainilla a precios competitivos.
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