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News

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01. septembre 2022

Summer Festival 2022

In August, the company grounds were abuzz. Finally, it was time to celebrate again and FREY&LAU invited all employees and their families to the Summer Party 2022. For the children, there was a bouncy castle, a children's tent with toys and face painting. Across the generations, you could prove how amazing you are as a human kicker - in the truest sense of the word. A surf simulator provided the sporty touch. Cultural tents were set up to present a wide variety of cultures, all from and about colleagues: there were Eastern European, Oriental and Frisian specialities. Food trucks matching the cultures and the appetites of the celebrants complemented the festivities with culinary delights. However, the management did not miss the opportunity to personally provide the guests with home-baked waffles and to combine the tasting with extensive conversations.
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15. juin 2022

Djazagro in Algeria

This year we went to Djazagro again - it is the biggest food exhibition and also the biggest professional exhibition in Algeria. It has been taking place since 2003. Meanwhile, well over 700 international exhibitors are regularly on site. About 20,000 professional visitors are looking for aromatic and olfactory impressions. They mainly work for the development of food in Africa. In Algeria, we have been successfully represented by FLY since 2005. Every day, five to six employees presented a wide range of products: aromas, essential oils and perfume oils. Because of the numerous enthusiastic visitors, we are already looking forward to the next fair, which is scheduled to take place at the beginning of June 2023.
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Archive

04. janvier 2022

Christmas Party 2021

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04. juin 2021

Sustainability at FREY&LAU

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17. décembre 2020

An eventful year at FREY&LAU

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Exhibitions

Exhibitions

Gulfood Manufacturing

08.-10.11.2022 / Dubai
German Pavilion

CHCI Cosmetics & Home Care Ingredients

25.05.-27.05.2022 // Istanbul
D814

Detex

22.-24.05.2022 / Amman
Grand Hall Booth 35

CPHI

01.11. - 03.11.2022 / Frankfurt
110H66

SEPAWA

26.10.2022 - 28.10.2022 / Berlin
E710-E712

Fi Europe

06.12.2022 - 08.12.2022 / Frankfurt
7.1D45

Djazagro

30.05. - 02.06.2022 / Algier
A F021

Menthe



Un véritable classique des huiles essentielles. La fraîcheur épicée de la menthe raffine de nombreux produits. L'essence de menthe possède en outre de nombreuses propriétés ayant des influences positives sur la santé grâce à ses composants. Les huiles essentielles de menthe sont utilisées dans les produits pharmaceutiques, les dentifrices, les produits d'hygiène buccale, les chewing-gums, les sucreries et dans la production d'aliments pour animaux. La commercialisation et le traitement des huiles essentielles de menthe sous toutes leurs formes est une compétence-clé de FREY&LAU. Nous importons les huiles essentielles des régions de production du monde entier. Nous pouvons ainsi offrir à nos clients une multitude d'essences de menthe, de menthe poivrée, de menthe crépue et du menthol à tout moment et dans les quantités souhaitées. Pour le développement de l'essence de menthe, nous disposons d'installations de distillation spéciales dont la structure incarne l'ensemble de notre savoir-faire en termes de rectification et de fractionnement délicat des huiles essentielles. Nos connaissances acquises depuis de nombreuses années bénéficient autant à nos clients avec l'analyse des huiles essentielles qu'avec les conseils personnalisés et la sélection sensorielle pour le domaine d'utilisation recherché.
La menthe (Mentha) est un genre végétal de la famille des Lamiacées (Lamiaceae). Le genre regroupe plus de 20 espèces différentes dans le monde, principalement originaires de l'hémisphère Nord (en partie cultivées dans de vastes plantations).
FREY&LAU vous propose les produits les plus importants dans le secteur de la menthe:
Huile essentielle de menthe
La menthe des champs ou des jardins (Mentha arvensis) est, quantitativement, l'espèce de menthe la plus cultivée. Elle est principalement cultivée en Inde. Du menthol est isolé de l'huile essentielle de ses feuilles et l'huile démentholisée est largement utilisée dans les industries des denrées alimentaires, des soins d'hygiène buccale et du tabac ainsi que dans l'industrie pharmaceutique. L'huile essentielle de menthe se distingue par son goût mentholé frais et limpide.
Huile essentielle de menthe poivrée
La menthe poivrée (Mentha Piperita) est l'espèce de menthe la plus connue de la famille de la menthe et est utilisée comme plante médicinale depuis très longtemps. L'huile essentielle de menthe poivrée est utilisée comme principe actif dans les produits pharmaceutiques, par exemple pour favoriser la digestion ou pour lutter contre le refroidissement. Elle est également très utilisée dans le secteur des confiseries. L'huile essentielle possède une odeur et un goût frais, léger et rappelant le chocolat. La Piperita est l'espèce de menthe la plus répandue. Les lieux de culture et de production sont principalement les USA, l'Inde et la Chine. Contrairement à l'huile essentielle de menthe, la diversité régionale de l'huile essentielle de menthe poivrée se reflète dans son odeur et dans son goût.
Huile essentielle de menthe crépue
La Mentha Spicata/Mentha Cardiaca (menthe crépue ou spearmint) fournit une huile essentielle utilisée dans les dentifrices, les chewing-gums et les confiseries. Son goût est frais et vert. L'huile essentielle se caractérise par sa haute teneur en L-carvone. Elle est principalement cultivée aux USA, en Chine et en Inde.   
Menthol
Le menthol naturel est cristallisé à partir de l'huile essentielle de la Mentha Arvensis. Il a un effet rafraîchissant et un goût très fort et frais en bouche. Le menthol est très utilisé dans l'industrie alimentaire, dans la fabrication de produits d'hygiène buccale, dans l'industrie pharmaceutique et l’industrie du tabac. Le menthol est l'un des arômes les plus importants au monde.

Liste des Huiles essentielles


De l'essence d'anis à l'essence de cannelle: - la liste de produits suivante donne un aperçu du vaste assortiment d'huiles essentielles disponibles dans notre stock.