Domaines d’application

Arômes

FREY&LAU fournit les matières premières aromatiques pour la fabrication de compositions gustatives attrayantes. Par exemple, la vanilline et l'éthylvanilline pour la fabrication d'aliments sucrés, de cétone de framboise et de furanone de fraise pour la production de nuances de goût fruitées, de menthol et d'huile essentielle de menthe pour produire des arômes frais à la saveur de menthe ou d'anéthol pour un plaisir herbacé et épicé. En tant que partenaire compétent, nous trouvons immédiatement une solution adaptée à tous les besoins de nos clients.

Huiles parfumées

De nombreuses compositions parfumantes et aromatiques entrent dans la création d'un parfum équilibré. La vanilline est souvent utilisée pour créer des nuances douces et sucrées, tout comme l'incontournable aldéhyde C14 (aldéhyde-pêche). La substance aromatique pipéronale (héliotropine) combine la vanille et l'amande. La coumarine, au contraire, est utilisée pour créer des compositions aux notes herbacées. L'éthylène brassylate, musc macrocyclique, confère aux parfums chaleur et ténacité.
Chez FREY&LAU, nos clients sont en contact avec des experts de l'univers des parfums.

Aliments

Les plaisirs gustatifs sans fin ne sont possibles qu'avec des arômes exceptionnels, qu'il s'agisse de nourriture, de boisson, de gourmandises ou de bonbons contre la toux, grâce à une combinaison d'huile essentielle d’eucalyptus et de menthol. Nos matières premières améliorent nos aliments quotidiens et contribuent ainsi au succès des produits finaux. La plupart du temps, les préparations pour gâteaux, les gâteaux, les crèmes glacées ou les chocolats n'ont un goût délicieux qu'après ajout de vanilline. Les chewing-gums ou les bonbons doivent leur fraîcheur au menthol, à l'huile essentielle de menthe ou de menthe poivrée et de nombreux aliments manquent de saveur sans l'ajout d'huiles essentielles.

Aliments pour animaux

Nos substances aromatiques sont largement utilisées dans l'industrie des nourritures animales. La vanilline ou l'aldéhyde cinnamique sont souvent utilisés pour augmenter le goût. Le thymol, le carvacrol et diverses huiles essentielles sont de plus en plus utilisés pour leurs propriétés traditionnelles ainsi que leur potentiel aromatique pour les aliments complets pour animaux. Nous sommes titulaires d'une certification GMP+ spéciale pour le commerce d'additifs dans ce domaine d'application.