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News

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01. Settembre 2022

Summer Festival 2022

In August, the company grounds were abuzz. Finally, it was time to celebrate again and FREY&LAU invited all employees and their families to the Summer Party 2022. For the children, there was a bouncy castle, a children's tent with toys and face painting. Across the generations, you could prove how amazing you are as a human kicker - in the truest sense of the word. A surf simulator provided the sporty touch. Cultural tents were set up to present a wide variety of cultures, all from and about colleagues: there were Eastern European, Oriental and Frisian specialities. Food trucks matching the cultures and the appetites of the celebrants complemented the festivities with culinary delights. However, the management did not miss the opportunity to personally provide the guests with home-baked waffles and to combine the tasting with extensive conversations.
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15. Giugno 2022

Djazagro in Algeria

This year we went to Djazagro again - it is the biggest food exhibition and also the biggest professional exhibition in Algeria. It has been taking place since 2003. Meanwhile, well over 700 international exhibitors are regularly on site. About 20,000 professional visitors are looking for aromatic and olfactory impressions. They mainly work for the development of food in Africa. In Algeria, we have been successfully represented by FLY since 2005. Every day, five to six employees presented a wide range of products: aromas, essential oils and perfume oils. Because of the numerous enthusiastic visitors, we are already looking forward to the next fair, which is scheduled to take place at the beginning of June 2023.
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Archive

04. Gennaio 2022

Christmas Party 2021

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04. Giugno 2021

Sustainability at FREY&LAU

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17. Dicembre 2020

An eventful year at FREY&LAU

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Exhibitions

Exhibitions

Gulfood Manufacturing

08.-10.11.2022 / Dubai
German Pavilion

CHCI Cosmetics & Home Care Ingredients

25.05.-27.05.2022 // Istanbul
D814

Detex

22.-24.05.2022 / Amman
Grand Hall Booth 35

CPHI

01.11. - 03.11.2022 / Frankfurt
110H66

SEPAWA

26.10.2022 - 28.10.2022 / Berlin
E710-E712

Fi Europe

06.12.2022 - 08.12.2022 / Frankfurt
7.1D45

Djazagro

30.05. - 02.06.2022 / Algier
A F021

Con la tecnologia CAPSO®, FREY&LAU ha sviluppato un innovativo procedimento per l’incapsulamento degli aromi. L’insolita matrice degli aromi in granuli CAPSO® e, l’innovativo processo di estrusione, garantiscono una shelf life di almeno tre anni, e questo vale anche per aromi agrumati particolarmente soggetti all’ossidazione. Grazie alla loro durata e alla loro idrosolubilità, i granulati sono ideali per l’aromatizzazione del tè. Il consumatore gusta, in questo modo, l’aroma nella sua completezza, poiché l’aroma liquido viene inserito in modo particolarmente delicato negli aromi granulari CAPSO®. I granulati si distinguono per la loro eccezionale stabilità meccanico, un utilizzo semplice e una ridotta igroscopicità. Per i nostri clienti abbiamo un vasto assortimento di diversi aromi in diverse dimensioni, colori e forme costantemente disponibili in magazzino.

CAPSOPEARL®


L’aroma completo nel momento giusto: gli aromi in granuli CAPSOPEARL® da noi sviluppati, sono prodotti sotto forma di perle di elevata qualità. Al contatto con l’acqua il gusto viene rilasciato. Grazie alla loro estrema conservabilità e alla loro buona solubilità in acqua calda o fredda, questi granulati sono ideali per aromatizzare tè tritato finemente, miscele di tè, caffè o bevande istantanee. Gli aromi in granuli CAPSOPEARL® convincono grazie alla loro elevata stabilità meccanica e alla loro fluidità, ragione per cui possono essere lavorati in modo ottimale. Per i nostri clienti produciamo granulati CAPSOPEARL® in tutti i gusti immaginabili, dal bergamotto alla menta nana o dalla pera naturale fino ai frutti di bosco.

CAPSOFLAKE®


Fiocchi ricchi di gusto:
gli aromi in granuli CAPSOFLAKE® sono stati sviluppati da FREY&LAU specificatamente per aromatizzare tè di frutta o erbe, tagliati finemente o medium-cut. Gli aromi in fiocchi non sono riconoscibili per il consumatore all’interno delle miscele di tè grazie alle loro colorazioni verde, blu-lilla e marrone. Questi sono inoltre eccellenti per aromatizzare miscele di tè in bustine a piramide. Data la loro matrice particolare, gli aromi CAPSOFLAKES® rimangono di dimensioni stabili anche durante trasporto e processi di lavorazione.

CAPSOSTICK®


Gusto dalla forma appuntita: gli aromi in granuli CAPSOSTICK ® di FREY&LAU, data la loro forma a punta, vengono utilizzati soprattutto per l’aromatizzazione di tè rosso (roiboos). Gli aromi in granuli CAPSOSTICK offrono numerosi vantaggi anche per il segmento in crescita delle bustine di tè a piramide, poiché queste non si distinguono, per forma e dimensioni, dalle miscele di tè. I granuli di aroma colorati, sono disponibili nei toni del marrone o del nero e non rilasciano colore all’interno della bustina di tè.

CAPSOLEAF®


Foglie aromatiche: I nostri aromi in granuli CAPSO® più grandi hanno una forma che ricorda quella di una foglia di tè. Gli aromi in granuli CAPSOLEAF® sono particolarmente adatti per l'aromatizzazione di tè nero, verde o di frutti, tagliati grossi o medium-cut. Nonostante la superficie più ampia, questo tipo di aromi vanta anch'essi una conservabilità di almeno tre anni. Gli aromi CAPSOLEAFS® sono disponibili nei colori lilla-rosso, verde, marrone o nero. Nel prodotto finale, i granulati colorati non causano una colorazione della bustina del tè.