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17. Dicembre 2020

An eventful year at FREY&LAU

We would have loved to tell you about our big family event before the Christmas holidays, about the unique atmosphere at the Christmas office party or about the successful agent meeting. Because of Covid-19, however, we had to forego big parties. This was the only way we could contribute to the health protection of our staff. Having to cancel everything was a pity, but we surely will find another reason to see each other as soon as circumstances allow.
Covid-19 has had a major impact on our work over the past year. Therefore, the behaviour of all our staff is all the more impressive. Everyone fully supported and full-heartedly implemented the decisions made by the management. With a lot of dedication and the will to change, we have managed to master the situation and go new - often virtual - ways. The management, Dr. Maja Zippel and Claas Nendel, has thanked all employees for their special commitment and great performance by paying them a bonus.
We would like to sincerely thank all our customers and partners for the good cooperation in this extraordinary year. Especially in these times, we greatly appreciate the trust you place in us.
FREY&LAU wishes you and your family a peaceful festive season, good health and a successful start into 2021.
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06. Agosto 2020

Signing of the IFRA-IOFI Sustainability Charta

On the 1st of July the IFRA-IOFI Sustainability Charta was released. With our signature beneath and inside. As a member of the national associations DVAI (German Association of the Flavour Industry) and DVRH (German Association of the Fragrance Industry) we helped developing and realizing the Charta on the international level of the IFRA (International Fragrance Association) and the IOFI (International Organization of the Flavour Industry). The Charta cover all spans of sustainability and takes a life-cycle approach. Based on the 5 focus areas responsible sourcing, environmental footprint, well-being of employees, product safety and transparency and partnership. As a family business we are looking further ahead than many other companies. We want our children, grandchildren and great grandchildren to be healthy, happy and successful. This goal can only be achieved though a path of long-term planning, particularly with regard to nature and people. There is one Earth only and we must protect her!
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Archive

22. Luglio 2020

A Visitor from the German Bundestag

On the 25th of June Henstedt-Ulzburg showed itself from ist sunniest side and greeted everyone with
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13. Dicembre 2019

Company Christmas Party

As the name already suggests: shortly before christmas the company management invites all FREY&L
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10. Dicembre 2019

Exhibition Season 2019

The most important thing next to digitalisation and new media is in our opinion the personal contact
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Exhibitions

Exhibitions

SEPAWA

13.10.2021 - 15.10.2021 / Berlin
Virtual Conference

Fi Europe

30.11.2021 - 02.12.2021 / Frankfurt
31C81

Tecnologie

Varianti adatte a ogni scopo: all’interno di ogni prodotto, gli aromi si sviluppano in modo diverso. Per questo lo sviluppo di aromi richiede non solo creatività e ricercatezza, ma anche un vasto know-how tecnico e fondate conoscenze dei diversi generi alimentari e degli ambiti di applicazione. Tutto questo viene combinato dagli esperti di

FREY&LAU, solo così possono essere prodotti aromi dalla tecnologia ottimale.

Liquido


FREY&LAU produce aromi liquidi in tutte le varianti di gusto immaginabili. Gli aromi liquidi sono perfetti per tè, bevande, caramelle gommose alla frutta, gomme da masticare, caramelle morbide, cioccolato, preparazioni di frutta, gelati o prodotti per l’igiene orale. Molti di questi aromi sono disponibili anche in forma altamente concentrata. Come tutti i nostri prodotti, anche questi vengono valutati in seguito ad approfonditi test nelle differenti applicazioni.

In polvere o in granuli


Ingredienti che colpiscono nel segno. I nostri aromi solidi sono disponibili in tutti i gusti desiderati e possono avere forme e consistenze diverse. Possiamo offrire ai nostri clienti miscele in polvere, aromi spraydried, macrogranulati o granulati di fibre vegetali, le cui eccellenti caratteristiche li rendono adatti all’aromatizzazione di cereali, prodotti da forno, gelati, preparati in polvere per dessert o bevande istantanee.

CAPSO®


Per i nostri clienti intraprendiamo nuove strade. Con la tecnologia CAPSO®, FREY&LAU ha sviluppato un innovativo procedimento per l’incapsulamento degli aromi, che colpiscono per il gusto particolarmente autentico e per le note di testa contenute. Un aroma granulare CAPSO® si caratterizza per la sua straordinaria stabilità meccanica. Data la loro lunga shelf life e la matrice idrosolubile, gli aromi granulari CAPSO® sono ideali per l’aromatizzazione di tè. Disponiamo costantemente di un ricco assortimento di tali granulati e di diverse dimensioni, forme e colori.

Menta


Nel corso degli anni abbiamo perfezionato la produzione degli aromi di menta. Sulla base di questa elevata competenza, rientriamo tra gli specialisti per la lavorazione di oli di menta rettificati in modo particolarmente delicato nei nostri impianti di distillazione. Gli aromi di menta, con la loro freschezza rivitalizzante, sono in prima linea per l’utilizzo in prodotti per denti e per l’igiene orale, gomme da masticare o dolciumi. Sulla base di oli di menta e menta piperita, menta verde e mentolo, produciamo un’affascinante varietà di aromi. Per ogni applicazione i nostri clienti possono trovare una vasta selezione di aromi di menta.

Vaniglia


Il dolce aroma della vaniglia dona un sapore irresistibile a innumerevoli alimenti. Quasi nessuna esperienza di gusto provoca sensazioni così positive come l’aromatica vaniglia, che è per questo, nota come “la regina tra le spezie”. I nostri clienti beneficiano dell’intero mondo aromatico della vaniglia. Offriamo dalla vanillina ad aromi naturali di vaniglia fino all’estratto biologico di vaniglia, coprendo così l’intera gamma di aromi di vaniglia. I nostri impianti di estrazione ci supportano nella produzione di estratti di vaniglia in diverse concentrazioni. Questi vengono da noi utilizzati come base per lo sviluppo degli aromi di vaniglia, anche se i nostri clienti possono naturalmente anche acquistare direttamente gli estratti biologici, certificati NOP o provenienti da commercio equo e solidale. In qualità di distributori di vanillina leader in Europa, siamo sempre in grado di offrire ai nostri clienti l’intera varietà degli aromi di vaniglia a prezzi concorrenziali.