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06. Agosto 2020

Signing of the IFRA-IOFI Sustainability Charta

On the 1st of July the IFRA-IOFI Sustainability Charta was released. With our signature beneath and inside. As a member of the national associations DVAI (German Association of the Flavour Industry) and DVRH (German Association of the Fragrance Industry) we helped developing and realizing the Charta on the international level of the IFRA (International Fragrance Association) and the IOFI (International Organization of the Flavour Industry). The Charta cover all spans of sustainability and takes a life-cycle approach. Based on the 5 focus areas responsible sourcing, environmental footprint, well-being of employees, product safety and transparency and partnership. As a family business we are looking further ahead than many other companies. We want our children, grandchildren and great grandchildren to be healthy, happy and successful. This goal can only be achieved though a path of long-term planning, particularly with regard to nature and people. There is one Earth only and we must protect her!
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22. Luglio 2020

A Visitor from the German Bundestag

On the 25th of June Henstedt-Ulzburg showed itself from ist sunniest side and greeted everyone with a beautiful blue sky. A day full of open and informative exchange and of course with a healthy social distance. Mrs. Christine Aschenberg-Dugnus (FDP, full member of the Committee of Health) and Mr. Stephan Holowaty (member of the Legislative of the Land Schleswig-Holstein MdL, FDP County Chairman, Chairman of the Planning and Building Committee) got the latest view of the actual growth and health situation at FREY&LAU. Keeping Corona at a distance is our maxim! We can proudly say, that every single of the 250 employees help keeping Corona out. It is a great succes that all hygenic and working arrangements and the discipline of our employees result in a count of zero infections here at FREY&LAU.
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Archive

13. Dicembre 2019

Company Christmas Party

As the name already suggests: shortly before christmas the company management invites all FREY&L
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10. Dicembre 2019

Exhibition Season 2019

The most important thing next to digitalisation and new media is in our opinion the personal contact
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18. Ottobre 2019

Topping-out ceremony at FREY&LAU

Decorated with a big wreath of oak leafes and ribbons the topping-out ceremony of our new distributi
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Exhibitions

Exhibitions

Gulfood

03.11.2020 - 05.11.2020 / Dubai

FI Europe

01.12. - 03.12.2020 / Frankfurt
31C81

FI Europe

01.12. - 03.12.2020 / Frankfurt
31C81

SEPAWA


Menta



Un vero classico tra gli oli essenziali. La freschezza speziata della menta raffina innumerevoli prodotti. Gli oli di menta posseggono inoltre molte proprietà benefiche per la salute grazie alle loro componenti. Gli oli di menta trovano impiego in medicinali, dentifrici e prodotti per l'igiene orale, in gomme da masticare, dolciumi o
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Un vero classico tra gli oli essenziali. La freschezza speziata della menta raffina innumerevoli prodotti. Gli oli di menta posseggono inoltre molte proprietà benefiche per la salute grazie alle loro componenti. Gli oli di menta trovano impiego in medicinali, dentifrici e prodotti per l'igiene orale, in gomme da masticare, dolciumi o nella produzione di mangimi. Il commercio e la lavorazione di olio di menta in tutte le sue variazioni è una delle competenze di base di FREY&LAU. Importiamo i nostri oli da zone di produzione in tutto il mondo. In questo modo siamo in grado di offrire ai nostri clienti l'intera varietà di oli di menta, di menta piperita, di menta verde, così come mentolo nella quantità desiderata. Per lo sviluppo di prodotti che richiedono esigenti oli di menta, disponiamo di impianti di distillazione specifici, nei quali abbiamo fatto fluire il nostro know-how sulla delicata rettificazione e sul frazionamento di oli essenziali. La nostra conoscenza pluriennale beneficia i nostri clienti anche per quanto riguarda l'analisi degli oli, così come la consulenza e la selezione sensoriale per gli ambiti di applicazione desiderati.
 
La menta (mentha) è una specie vegetale della famiglia delle labiate (lamiaceae). La specie comprende oltre 20 tipologie diverse in tutto il mondo, originarie prevalentemente dell'emisfero settentrionale, in parte come pianta da piantagione coltivata su ampia scala.
 
FREY&LAU offre i principali prodotti nell'ambito della menta:
 
Olio di menta
La mentha arvensis (menta selvatica o campestre) è di gran lunga la varietà di menta maggiormente coltivata. La coltivazione avviene soprattutto in India. Il mentolo viene ricavato dagli oli essenziali delle foglie e l'olio dementolizzato viene ampiamente utilizzato nei settori alimentare, dell'igiene orale, del tabacco e farmaceutico. L'olio di menta si contraddistingue per il suo sapore di mentolo, definito e fresco.
 
Olio di menta piperita
La mentha piperita (menta piperita) è la varietà di menta più conosciuta e da più tempo la utilizzata come pianta medicinale. L'olio di menta piperita viene utilizzato come efficiente componente all'interno di diversi medicinali, ad esempio per favorire la digestione o in caso di raffreddamento. Viene inoltre ampiamente utilizzato nel settore della produzione di dolciumi. L'olio essenziale ha un profumo e un sapore freschi che ricordano vagamente il cioccolato. Tra le diverse varietà di menta, la piperita è la più diffusa. Le principali aree di coltivazione e produzione sono gli Stati Uniti, l'India e la Cina. Diversamente dall'olio di menta, la diversità regionale, nel caso dell'olio di menta piperita, si ritrova nell'odore e nel sapore.
 
Olio di menta verde
Dalla mentha spicata/mentha cardiaca (menta verde o menta spicata) deriva un olio essenziale utilizzato in dentifrici, gomme da masticare e dolciumi. Il sapore è fresco e verde. L'olio essenziale è caratterizzato dall'elevato contenuto di L-carvone. Quest'olio viene estratto prevalentemente negli Stati Uniti, in Cina e in India.   
 
Mentolo
Il mentolo naturale viene cristallizzato dagli oli essenziali concentrati della menta arvensis. Questo ha un'azione refrigerante e un sapore di menta molto fresco e pungente. Il mentolo trova molteplici applicazioni nel settore alimentare, nella produzione di prodotti per l'igiene orale, nell'industria farmaceutica e in prodotti a base di tabacco. Il mentolo è tra i più importanti aromi al mondo.

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Lista di prodotti Oli essenziali


La lista di prodotti a seguire offre una panoramica dell'ampio assortimento di oli essenziali nel nostro fornito magazzino, dall'olio di anice a quello di cannella. 
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