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News

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01. Settembre 2022

Summer Festival 2022

In August, the company grounds were abuzz. Finally, it was time to celebrate again and FREY&LAU invited all employees and their families to the Summer Party 2022. For the children, there was a bouncy castle, a children's tent with toys and face painting. Across the generations, you could prove how amazing you are as a human kicker - in the truest sense of the word. A surf simulator provided the sporty touch. Cultural tents were set up to present a wide variety of cultures, all from and about colleagues: there were Eastern European, Oriental and Frisian specialities. Food trucks matching the cultures and the appetites of the celebrants complemented the festivities with culinary delights. However, the management did not miss the opportunity to personally provide the guests with home-baked waffles and to combine the tasting with extensive conversations.
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15. Giugno 2022

Djazagro in Algeria

This year we went to Djazagro again - it is the biggest food exhibition and also the biggest professional exhibition in Algeria. It has been taking place since 2003. Meanwhile, well over 700 international exhibitors are regularly on site. About 20,000 professional visitors are looking for aromatic and olfactory impressions. They mainly work for the development of food in Africa. In Algeria, we have been successfully represented by FLY since 2005. Every day, five to six employees presented a wide range of products: aromas, essential oils and perfume oils. Because of the numerous enthusiastic visitors, we are already looking forward to the next fair, which is scheduled to take place at the beginning of June 2023.
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Archive

04. Gennaio 2022

Christmas Party 2021

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04. Giugno 2021

Sustainability at FREY&LAU

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17. Dicembre 2020

An eventful year at FREY&LAU

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Exhibitions

Exhibitions

Gulfood Manufacturing

08.-10.11.2022 / Dubai
German Pavilion

CHCI Cosmetics & Home Care Ingredients

25.05.-27.05.2022 // Istanbul
D814

Detex

22.-24.05.2022 / Amman
Grand Hall Booth 35

CPHI

01.11. - 03.11.2022 / Frankfurt
110H66

SEPAWA

26.10.2022 - 28.10.2022 / Berlin
E710-E712

Fi Europe

06.12.2022 - 08.12.2022 / Frankfurt
7.1D45

Djazagro

30.05. - 02.06.2022 / Algier
A F021

Menta



Un vero classico tra gli oli essenziali. La freschezza speziata della menta raffina innumerevoli prodotti. Gli oli di menta posseggono inoltre molte proprietà benefiche per la salute grazie alle loro componenti. Gli oli di menta trovano impiego in medicinali, dentifrici e prodotti per l'igiene orale, in gomme da masticare, dolciumi o nella produzione di mangimi. Il commercio e la lavorazione di olio di menta in tutte le sue variazioni è una delle competenze di base di FREY&LAU. Importiamo i nostri oli da zone di produzione in tutto il mondo. In questo modo siamo in grado di offrire ai nostri clienti l'intera varietà di oli di menta, di menta piperita, di menta verde, così come mentolo nella quantità desiderata. Per lo sviluppo di prodotti che richiedono esigenti oli di menta, disponiamo di impianti di distillazione specifici, nei quali abbiamo fatto fluire il nostro know-how sulla delicata rettificazione e sul frazionamento di oli essenziali. La nostra conoscenza pluriennale beneficia i nostri clienti anche per quanto riguarda l'analisi degli oli, così come la consulenza e la selezione sensoriale per gli ambiti di applicazione desiderati.
 
La menta (mentha) è una specie vegetale della famiglia delle labiate (lamiaceae). La specie comprende oltre 20 tipologie diverse in tutto il mondo, originarie prevalentemente dell'emisfero settentrionale, in parte come pianta da piantagione coltivata su ampia scala.
 
FREY&LAU offre i principali prodotti nell'ambito della menta:
 
Olio di menta
La mentha arvensis (menta selvatica o campestre) è di gran lunga la varietà di menta maggiormente coltivata. La coltivazione avviene soprattutto in India. Il mentolo viene ricavato dagli oli essenziali delle foglie e l'olio dementolizzato viene ampiamente utilizzato nei settori alimentare, dell'igiene orale, del tabacco e farmaceutico. L'olio di menta si contraddistingue per il suo sapore di mentolo, definito e fresco.
 
Olio di menta piperita
La mentha piperita (menta piperita) è la varietà di menta più conosciuta e da più tempo la utilizzata come pianta medicinale. L'olio di menta piperita viene utilizzato come efficiente componente all'interno di diversi medicinali, ad esempio per favorire la digestione o in caso di raffreddamento. Viene inoltre ampiamente utilizzato nel settore della produzione di dolciumi. L'olio essenziale ha un profumo e un sapore freschi che ricordano vagamente il cioccolato. Tra le diverse varietà di menta, la piperita è la più diffusa. Le principali aree di coltivazione e produzione sono gli Stati Uniti, l'India e la Cina. Diversamente dall'olio di menta, la diversità regionale, nel caso dell'olio di menta piperita, si ritrova nell'odore e nel sapore.
 
Olio di menta verde
Dalla mentha spicata/mentha cardiaca (menta verde o menta spicata) deriva un olio essenziale utilizzato in dentifrici, gomme da masticare e dolciumi. Il sapore è fresco e verde. L'olio essenziale è caratterizzato dall'elevato contenuto di L-carvone. Quest'olio viene estratto prevalentemente negli Stati Uniti, in Cina e in India.   
 
Mentolo
Il mentolo naturale viene cristallizzato dagli oli essenziali concentrati della menta arvensis. Questo ha un'azione refrigerante e un sapore di menta molto fresco e pungente. Il mentolo trova molteplici applicazioni nel settore alimentare, nella produzione di prodotti per l'igiene orale, nell'industria farmaceutica e in prodotti a base di tabacco. Il mentolo è tra i più importanti aromi al mondo.

Lista di prodotti Oli essenziali


La lista di prodotti a seguire offre una panoramica dell'ampio assortimento di oli essenziali nel nostro fornito magazzino, dall'olio di anice a quello di cannella.