Применение

Чай

Компания FREY&LAU сыграла значительную роль в создании ароматизированного чая в Германии. Уже более 50 лет в сотрудничестве с мировыми производителями чая мы занимаемся ароматизацией черных, зеленых, фруктовых, травяных чаев, ройбуша и быстрорастворимого чая. Этот богатый опыт помогает нам в создании новых, необычных ароматов. Мы создаем ароматы для чая по индивидуальным пожеланиям заказчиков из обширной палитры всех возможных оттенков вкуса, разрабатываем новые решения и задаем новые тенденции. Один из примеров наших инноваций - технология CAPSO®, принципиально новый метод инкапсуляции ароматизаторов для чая. Она позволила значительно расширить наш ассортимент жидких ароматизаторов для крупно- и среднелистовых сортов чая, а также гранулированных ароматизаторов для мелколистового пакетированного чая.

Кофе

Наши ароматы - это дополнительный акцент в приятные минуты. В последние годы ароматизированный кофе завоевывает все большую популярность среди кофеманов. Его пьют дома, в офисе, в кафе или в дороге. Добавление ароматов к кофе открывает огромный простор для творчества, гамма возможных сочетаний практически безгранична, от орехового мокко до земляничного фраппучино. FREY&LAU предлагает большой выбор ароматизаторов, предназначенных специально для кофе. Они идеально подходят для измельченного кофе для капучино, зернового кофе, кофейных сиропов.

Напитки

Богатый, освежающий и бодрящий фруктовый вкус. FREY&LAU - давний партнер индустрии напитков, в равной мере признанный как в инновационных, так и в традиционных направлениях. Мы предлагаем обширную палитру ароматизаторов для напитков с яркими вкусами фруктов, цитрусовых, колы, созданных с учетом всех особенностей и технологических требований для этой отрасли. Перед добавлением в нашу гамму продукции все концентрированные жидкие ароматизаторы для прохладительных напитков и ароматизаторы распылительной сушки для быстрорастворимых напитков проходят множество проверок на растворимость, устойчивость свойств и вкусоароматические качества.

Выпечка и кондитерские изделия

От леденцов со вкусом тропических фруктов до освежающей мятной жевательной резинки и сливочно-ванильной смеси для выпечки. Производители кондитерских изделий и выпечки регулярно обращаются к FREY&LAU за превосходными вкусами и ароматами, ведь они уверены, что на наш опыт и знания можно положиться. Мы производим обширную гамму ароматизаторов для всех видов выпечки и кондитерских изделий. Для наших клиентов мы создаем ароматизаторы для таких продуктов, как твердая карамель, жевательные конфеты, ирис, жевательная резинка, желе и мармелад, шоколад, наполнители и топпинги, печенье и сдоба. Кроме того, мы предлагаем натуральные ароматизаторы и ванильные экстракты - высококачественные природные ингредиенты для кондитерских изделий. Все ароматизаторы проходят разностороннее тестирование на современном оборудовании. Мы подбираем вкусовые композиции для интеграции в конкретный целевой продукт и исследуем, помимо прочего, их вкусоароматические свойства и стабильность в конечном изделии.

Молочные продукты

Концентрированные ароматы для фруктовых йогуртов, сладкие нотки для молочных напитков или фруктовые оттенки для мороженого: мы придаем любому молочному продукту особый вкус. Ароматизаторам FREY&LAU отдают предпочтение лучшие производители высококачественных молочных продуктов. В этой отрасли особым спросом пользуются наши ванильные ароматизаторы. В наших лабораториях ароматизаторы проходят высокоточные проверки на температурную устойчивость, срок годности и вкусоароматические свойства. Мы предлагаем клиентам обширный выбор ароматизаторов, отвечающих самым высоким техническим требованиям.

Хлопья для завтрака

Такой завтрак понравится всем. Натуральные ароматизаторы для мюсли и сухих готовых завтраков наполнят день богатством вкуса с самого утра. От сливок и какао до банана и клюквы – мы предлагаем обширный спектр высококачественных натуральных ароматизаторов. Уже много лет FREY&LAU создает для крупнейших производителей сухих завтраков разнообразные вкусовые композиции в виде жидких или порошковых ароматизаторов.

Средства для ухода за полостью рта

Мировые производители брендовых продуктов для ухода за полостью рта полагаются на наш опыт в работе с эфирными маслами. Важнейшую роль в создании ароматизаторов для освежающей зубной пасты или ополаскивателя для рта играют эфирные масла мяты; в этой категории продуктов FREY&LAU традиционно занимает сильные позиции. Наши новейшие разработки – от Herbal Sensitive (мягкий травяной вкус) до Minty Cherry (мятная вишня) – постоянно добавляют свежие нотки в гамму продуктов для полости рта. Мы помогаем клиентам в создании стратегий маркетинга и концепций продуктов и целенаправленно применяем самые современные аналитические инструменты для исследования рыночных образцов и мировых тенденций в области вкуса.

Табак

Ароматизаторы для табака гармонично дополняют палитру продуктов FREY&LAU. Помимо творческих композиций для кальянного табака, таких как Two Apple, Black Grape или Blueberry, мы предлагаем и традиционные ароматизаторы: ментол, ваниль и изысканные ароматы с добавлением эфирных масел. Все ароматизаторы проходят полный спектр испытаний на устойчивость перед выпуском в качестве готового продукта.

Корма

Ароматизаторы для кормов выполняют несколько важных функций. Улучшение вкусоароматических качеств корма увеличивает его потребление и повышает успешность продукта. FREY&LAU обеспечивает стабильно высокое качество и производит, помимо порошковых ароматизаторов и ароматизаторов распылительной сушки, также и жидкие ароматизаторы для премиксов, заменителей молока и смешанных кормов. Наряду с классическими ароматизаторами мы предлагаем и эфирные масла в качестве функциональных вкусовых добавок для корма.