Contact
ru
News

News

01. сентября 2022

Summer Festival 2022

In August, the company grounds were abuzz. Finally, it was time to celebrate again and FREY&LAU invited all employees and their families to the Summer Party 2022. For the children, there was a bouncy castle, a children's tent with toys and face painting. Across the generations, you could prove how amazing you are as a human kicker - in the truest sense of the word. A surf simulator provided the sporty touch. Cultural tents were set up to present a wide variety of cultures, all from and about colleagues: there were Eastern European, Oriental and Frisian specialities. Food trucks matching the cultures and the appetites of the celebrants complemented the festivities with culinary delights. However, the management did not miss the opportunity to personally provide the guests with home-baked waffles and to combine the tasting with extensive conversations.
mehr
15. июня 2022

Djazagro in Algeria

This year we went to Djazagro again - it is the biggest food exhibition and also the biggest professional exhibition in Algeria. It has been taking place since 2003. Meanwhile, well over 700 international exhibitors are regularly on site. About 20,000 professional visitors are looking for aromatic and olfactory impressions. They mainly work for the development of food in Africa. In Algeria, we have been successfully represented by FLY since 2005. Every day, five to six employees presented a wide range of products: aromas, essential oils and perfume oils. Because of the numerous enthusiastic visitors, we are already looking forward to the next fair, which is scheduled to take place at the beginning of June 2023.
mehr

Archive

04. января 2022

Christmas Party 2021

mehr
04. июня 2021

Sustainability at FREY&LAU

mehr
17. декабря 2020

An eventful year at FREY&LAU

mehr
load more
Exhibitions

Exhibitions

Gulfood Manufacturing

08.-10.11.2022 / Dubai
German Pavilion

CHCI Cosmetics & Home Care Ingredients

25.05.-27.05.2022 // Istanbul
D814

Detex

22.-24.05.2022 / Amman
Grand Hall Booth 35

CPHI

01.11. - 03.11.2022 / Frankfurt
110H66

SEPAWA

26.10.2022 - 28.10.2022 / Berlin
E710-E712

Fi Europe

06.12.2022 - 08.12.2022 / Frankfurt
7.1D45

Beautyworld

15.04. - 17.04.2019 / Dubai
Hall Sheikh Saeed 1, booth D26

Iran Agrofood

18.06. - 21.06.2019 / Teheran

Djazagro

30.05. - 02.06.2022 / Algier
A F021

От идеи до готового продукта: с нашими клиентами работает сильная команда творческих специалистов по ароматизаторам, высококвалифицированных технологов и маркетологов. В производстве ароматизаторов и создании индивидуальных вкусовых композиций мы применяем все знания, полученные за долгие годы работы в этой области, и используем самые современные технологии. Помимо целого ряда тестов на этапах разработки и производства, наши технологи по применению продукции проводят всесторонние испытания ароматизаторов на устойчивость и применяемость. Мы также адаптируем продукт для полного соответствия всем рыночным и законодательным требованиям.

Производство


В производстве мы совмещаем глубокие специальные и технические знания и строжайшие требования к качеству. И то, и другое критически важно для изготовления жидких, порошковых и капсулированных ароматизаторов. По желанию заказчика мы можем поставлять продукцию в минимальных объемах или партиями до 25 тонн. Новейшее производственное оборудование и постоянный контроль всех производственных процессов со стороны HACCP и IFS обеспечивают высочайшее качество и безопасность продукции. Благодаря большим складским площадям и оперативным схемам принятия решений мы можем гибко регулировать производство и осуществлять поставки в кратчайшие сроки. Мы постоянно выделяем средства на новые технологии и совершенствуем наше оборудование, чтобы и в будущем успешно сотрудничать с нашими клиентами и партнерами.

Pазработка


Наши эксперты обладают богатым опытом, отслеживают все новые тенденции и тонко чувствуют все оттенки вкуса. Они способны создать совершенный аромат для клиентов из самых разных областей. FREY&LAU предлагает широкую палитру ароматических композиций, которые применяются для чая, кофе, прохладительных напитков, кондитерских изделий и выпечки, средств для ухода за полостью рта и кормовых смесей во всем мире. Наши специалисты создают новые, перспективные вкусоароматические композиции, точно соответствующие пожеланиям клиентов. Благодаря тесному взаимодействию разработчиков с технологами по применению продуктов, маркетологами и специалистами по сбыту, реализация проектов проходит гладко и слаженно.

Специализированное оборудование


Создание вкусоароматических композиций – необычная профессия. Она требует творческого подхода, глубоких знаний отрасли, рынка, умения использовать комплексные технологии анализа и тестирования. Наши технологи по применению продукта проводят множество испытаний ароматизаторов на применяемость, устойчивость и соответствие требованиям. Только так можно точно определить, как будет раскрываться вкусоароматическая композиция в конечном продукте. Для этого мы добавляем различные ароматизаторы в выпечку, жевательную резинку, шоколад, карамель, желе и напитки. После этого происходит отбор, оценка и контроль качества в рамках проверки вкусоароматических свойств. Мы работаем вместе с клиентом над созданием новых продуктов и технических концепций или совершенствованием рецептуры вплоть до выхода конечного продукта на рынок. Нас устраивает только идеальный результат.

Производство ванильных экстрактов


Ваниль – одна из самых дорогих пряностей в мире. Природный аромат ванили удачно дополняет вкус и запах многих продуктов, например, шоколада или выпечки, а также применяется в производстве чая и молочных изделий. Для переработки стручков ванили FREY&LAU использует оборудование собственной конструкции. По особой технологии мы получаем чистый экстракт бурбонской ванили высочайшего качества, который применяется в производстве множества ванильных ароматизаторов. Мы выпускаем экстракты ванили различной концентрации. Помимо обычных ванильных экстрактов, мы также предлагаем экстракты с сертификатами BIO, NOP и Fair Trade.

BIO / Fair Trade


Большой ассортимент для растущего сегмента рынка: спрос на пищевые продукты и ингредиенты с экологическими сертификатами неуклонно растет. К натуральным ароматизаторам для этого рынка предъявляются еще более строгие требования, чем к обычным ароматизаторам. FREY&LAU предлагает широкую гамму ароматизаторов с сертификатами BIO и Fairtrade. В эту категорию входят и высококачественные ванильные экстракты, которые мы самостоятельно производим из стручков ванили. Наше производство имеет сертификат BIO согласно регламенту ЕС 834/2007.
Назад
Сверху