Contact
ru
News

News

13. января 2023

Good news

At the end of the year, Dr Zippel and Mr Nendel had a surprise in store. The entire staff was called together in two groups. Since no information had leaked out beforehand, all employees were curiously waiting for the announcement. The successful business year was acknowledged with a short speech. Then the company owners revealed the secret with visible joy: each employee received a generous amount, the so-called inflation compensation bonus. The lavish bonus came just in time for most of them just before Christmas. Thus, the staff starts the New Year highly motivated.
mehr
19. декабря 2022

Awarded

On the occasion of an event organised by the Deutsche Gesellschaft der Parfümeure (DGP) at our company, our senior perfumer Dirk Linder was presented with an award (left picture). It is a token of appreciation for his many years of service to SEPAWA® e.V., including as an active member of the scientific advisory board. Furthermore, our chief perfumer, Fred Naraschkéwitz, received an award for a fragrance creation on the given theme "Teds & Riots" during the SEPAWA® Congress. Here, no paper but a bottle of champagne was presented (right picture, 2nd from left). We are delighted and congratulate them both!
mehr

Archive

01. сентября 2022

Summer Festival 2022

mehr
15. июня 2022

Djazagro in Algeria

mehr
14. апреля 2022

Trends 2023

mehr
load more
Exhibitions

Exhibitions

SEPAWA

26.10.2022 - 28.10.2022 / Berlin
E710-E712

Beautyworld

31.10.-02.11.2022 / Dubai
Hall Sheikh Saeed 2, booth A35

CPHI

01.11. - 03.11.2022 / Frankfurt
Hall 11.0, booth 110H74

Gulfood Manufacturing

08.-10.11.2022 / Dubai
Sheikh Saeed Hall 1, booth F7-4

Fi Europe

06.12.2022 - 08.12.2022 / Frankfurt
Hall 3.1, booth: 7.1D30

Beautyworld

31.10.-02.11.2022 / Dubai
Hall Sheikh Saeed 2, booth A35

Iran Agrofood

18.06. - 21.06.2019 / Teheran

От идеи до готового продукта: с нашими клиентами работает сильная команда творческих специалистов по ароматизаторам, высококвалифицированных технологов и маркетологов. В производстве ароматизаторов и создании индивидуальных вкусовых композиций мы применяем все знания, полученные за долгие годы работы в этой области, и используем самые современные технологии. Помимо целого ряда тестов на этапах разработки и производства, наши технологи по применению продукции проводят всесторонние испытания ароматизаторов на устойчивость и применяемость. Мы также адаптируем продукт для полного соответствия всем рыночным и законодательным требованиям.

Производство


В производстве мы совмещаем глубокие специальные и технические знания и строжайшие требования к качеству. И то, и другое критически важно для изготовления жидких, порошковых и капсулированных ароматизаторов. По желанию заказчика мы можем поставлять продукцию в минимальных объемах или партиями до 25 тонн. Новейшее производственное оборудование и постоянный контроль всех производственных процессов со стороны HACCP и IFS обеспечивают высочайшее качество и безопасность продукции. Благодаря большим складским площадям и оперативным схемам принятия решений мы можем гибко регулировать производство и осуществлять поставки в кратчайшие сроки. Мы постоянно выделяем средства на новые технологии и совершенствуем наше оборудование, чтобы и в будущем успешно сотрудничать с нашими клиентами и партнерами.

Pазработка


Наши эксперты обладают богатым опытом, отслеживают все новые тенденции и тонко чувствуют все оттенки вкуса. Они способны создать совершенный аромат для клиентов из самых разных областей. FREY&LAU предлагает широкую палитру ароматических композиций, которые применяются для чая, кофе, прохладительных напитков, кондитерских изделий и выпечки, средств для ухода за полостью рта и кормовых смесей во всем мире. Наши специалисты создают новые, перспективные вкусоароматические композиции, точно соответствующие пожеланиям клиентов. Благодаря тесному взаимодействию разработчиков с технологами по применению продуктов, маркетологами и специалистами по сбыту, реализация проектов проходит гладко и слаженно.

Специализированное оборудование


Создание вкусоароматических композиций – необычная профессия. Она требует творческого подхода, глубоких знаний отрасли, рынка, умения использовать комплексные технологии анализа и тестирования. Наши технологи по применению продукта проводят множество испытаний ароматизаторов на применяемость, устойчивость и соответствие требованиям. Только так можно точно определить, как будет раскрываться вкусоароматическая композиция в конечном продукте. Для этого мы добавляем различные ароматизаторы в выпечку, жевательную резинку, шоколад, карамель, желе и напитки. После этого происходит отбор, оценка и контроль качества в рамках проверки вкусоароматических свойств. Мы работаем вместе с клиентом над созданием новых продуктов и технических концепций или совершенствованием рецептуры вплоть до выхода конечного продукта на рынок. Нас устраивает только идеальный результат.

Производство ванильных экстрактов


Ваниль – одна из самых дорогих пряностей в мире. Природный аромат ванили удачно дополняет вкус и запах многих продуктов, например, шоколада или выпечки, а также применяется в производстве чая и молочных изделий. Для переработки стручков ванили FREY&LAU использует оборудование собственной конструкции. По особой технологии мы получаем чистый экстракт бурбонской ванили высочайшего качества, который применяется в производстве множества ванильных ароматизаторов. Мы выпускаем экстракты ванили различной концентрации. Помимо обычных ванильных экстрактов, мы также предлагаем экстракты с сертификатами BIO, NOP и Fair Trade.

BIO / Fair Trade


Большой ассортимент для растущего сегмента рынка: спрос на пищевые продукты и ингредиенты с экологическими сертификатами неуклонно растет. К натуральным ароматизаторам для этого рынка предъявляются еще более строгие требования, чем к обычным ароматизаторам. FREY&LAU предлагает широкую гамму ароматизаторов с сертификатами BIO и Fairtrade. В эту категорию входят и высококачественные ванильные экстракты, которые мы самостоятельно производим из стручков ванили. Наше производство имеет сертификат BIO согласно регламенту ЕС 834/2007.
Назад
Сверху