Minze
Ein echter Klassiker unter den Ätherischen Ölen. Die würzige Frische der Minze verfeinert zahlreiche Produkte. Zudem besitzen Minzöle dank ihrer Inhaltsstoffe viele gesundheitsrelevante Eigenschaften. Minzöle finden Verwendung in Arzneimitteln, Zahncremes und Mundpflegeprodukten, in Kaugummis, Süßigkeiten oder bei der Produktion von Futtermitteln. Der Vertrieb und die Bearbeitung von Minzölen in allen Variationen ist eine Kernkompetenz von FREY&LAU. Wir importieren die Öle aus Anbaugebieten weltweit. So können wir unseren Kunden die ganze Vielfalt der Minzöle, Pfefferminzöle, Krauseminzöle sowie Menthol jederzeit in der gewünschten Menge anbieten. Für die Produktentwicklung anspruchsvoller Minzöle besitzen wir spezielle Destillationsanlagen, in deren Konstruktionen unser gesamtes Know-how über die schonende Rektifikation und Fraktionierung von Ätherischen Ölen eingeflossen ist. Unser langjähriges Wissen kommt unseren Kunden ebenfalls bei der Analyse der Öle sowie bei der individuellen Beratung und der sensorischen Auswahl für den gewünschten Anwendungsbereich zugute.
Die Minze (Mentha) ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae). In der Gattung gibt es weltweit über 20 verschiedene Arten, die überwiegend auf der Nordhalbkugel - teilweise als großflächig kultivierte Plantagenpflanze – beheimatet sind.
FREY&LAU bietet Ihnen die wichtigsten Produkte aus dem Bereich Minze:
Minzöl
Mentha Arvensis (Garten- oder Ackerminze) ist mengenmäßig bei Weitem die größte kultivierte Minzart. Der Anbau findet vor allem in Indien statt. Aus dem Ätherischen Öl der Blätter wird Menthol gewonnen und das dementholisierte Öl wird weit verbreitet in der Lebensmittel-, Mundpflege-, Tabak- und Pharmaindustrie eingesetzt. Minzöl zeichnet sich durch seinen klaren, frischen Mentholgeschmack aus.
Pfefferminzöl
Mentha Piperita (Pfefferminze) ist die bekannteste und seit langer Zeit als Heilpflanze genutzte Art der Minz-Familie. Pfefferminzöl wird als wirksamer Bestandteil in verschiedenen Arzneimitteln eingesetzt, etwa zur Verdauungsförderung oder bei Erkältungskrankheiten. Außerdem findet es breite Anwendung in der Süßwaren-Industrie. Das Ätherische Öl hat einen frischen, leicht an Schokolade erinnernden Duft und Geschmack. Unter den Minzen ist die Piperita die am weitesten verbreitete Art. Hauptanbau- und Produktionsgebiete sind die USA, Indien und China. Anders als beim Minzöl spiegelt sich beim Pfefferminzöl die regionale Vielfalt in Geruch und Geschmack wider.
Krauseminzöl
Mentha Spicata/Mentha Cardiaca (Krauseminze oder Spearmint) bringt ein Ätherisches Öl hervor, welches in Zahncremes, Kaugummis und Süßwaren eingesetzt wird. Der Geschmack ist frisch und grün. Das Ätherische Öl ist charakterisiert durch seinen hohen Anteil an L-Carvon. Hauptsächlich wird das Öl in den USA, China und Indien gewonnen.
Menthol
Natürliches Menthol wird aus dem aufkonzentrierten Ätherischen Öle der Mentha Arvensis auskristallisiert. Es besitzt eine kühlende Wirkung und einen sehr frischen, scharfen Minzgeschmack. Menthol wird vielfältig in der Lebensmittelindustrie, bei der Herstellung von Mundpflegeprodukten, in der pharmazeutischen Industrie und in Tabakprodukten eingesetzt. Menthol gehört zu den wichtigsten Aromastoffen weltweit.
Produktliste Ätherische Öle
Von Anis- bis Zimtöl - eine Übersicht über das breite Sortiment an Ätherische Ölen in unserem umfangreichen Lagerbestand bietet die folgende Produktliste.
