Mit der CAPSO®-Technologie hat FREY&LAU ein zukunftsweisendes Verfahren zur Herstellung verkapselter Aromagranulate entwickelt. Die außergewöhnliche Matrix der CAPSO®-Aromagranulate und der innovative Extrusionsprozess sorgen für eine Haltbarkeit von mindestens drei Jahren, dies gilt auch für besonders oxidationsempfindliche Zitrus-Aromen. Durch ihre hohe Haltbarkeit und Wasserlöslichkeit eignen sich die Granulate hervorragend für die Tee-Aromatisierung. Der Verbraucher kommt so in den Genuss des vollen Aromaprofils, da das flüssige Aroma besonders schonend in die CAPSO®-Aromagranulate eingearbeitet wird. Die Granulate zeichnen sich durch ihre erstklassige mechanische Stabilität, ein einfaches Handling und eine sehr geringe Hygroskopizität aus. Wir haben für unsere Kunden ein sehr umfangreiches Sortiment verschiedener Geschmacksrichtungen und unterschiedlicher Größen, Farben und Formen permanent auf Lager.
CAPSOPEARL®
Das volle Aroma zum richtigen Zeitpunkt: Die eigens entwickelten CAPSOPEARL® Aromagranulate stellen wir in Form hochwertiger Perlen her. Erst in Berührung mit Wasser wird der Geschmack freigesetzt. Durch ihre extreme Haltbarkeit und die gute Löslichkeit in heißen und kalten Flüssigkeiten sind diese Granulate sehr gut für die Aromatisierung von Tee-Feinschnitt, Teemischungen, Kaffee und von Instantgetränken geeignet. CAPSOPEARL® Aromagranulate bestechen durch eine hohe mechanische Stabilität und hohe Fließ- und Rieseleigenschaften, daher können sie optimal verarbeitet werden. Für unsere Kunden produzieren wir CAPSOPEARL® Aromagranulate in allen denkbaren Geschmacksrichtungen – von Bergamotte bis Nanaminze oder von natürlicher Birne bis Waldbeere.
CAPSOFLAKE®
Geschmackvolle Flocken: Die CAPSOFLAKE® Aromagranulate hat FREY&LAU speziell für die Aromatisierung von Früchte- oder Kräutertee als Feinschnitt und Medium-Cut entwickelt. Die Aromaflocken sind durch ihre Einfärbung zum Beispiel in Grün, Blau-Lila und Braun in der Teemischung für den Konsumenten nicht erkennbar. Ausgezeichnet geeignet sind sie darüber hinaus für die Aromatisierung von Teemischungen im Pyramidenbeutel. Aufgrund ihrer besonderen Matrix bleiben die CAPSOFLAKE® während des Transports und des Verarbeitungsprozesses immer formstabil.
CAPSOSTICK®
Genuss in Spitzenform: Die CAPSOSTICK® Aromagranulate von FREY&LAU werden aufgrund ihrer nadelförmigen Form vor allem für die Aromatisierung von Rooibos-Tee verwendet. Für das stark wachsende Segment der Pyramidenbeutel bieten die CAPSOSTICK® Aromagranulate ebenfalls viele Vorteile, da sie durch ihre Größe und Form nicht von der Teemischung zu unterscheiden sind. Die Granulate sind in vielen Farben erhältlich und führen zu keiner Verfärbung des Teebeutels.
CAPSOLEAF®
Aromatische Blätter: Unsere größten CAPSO® Aromagranulate haben wir der Form eines Teeblattes nachempfunden. Die CAPSOLEAF® Aromagranulate eignen sich besonders für die Aromatisierung von Schwarz-, Früchte- und Grüntee als Grobschnitt und Medium-Cut. Trotz ihrer größeren Oberfläche weisen sie ebenfalls eine Haltbarkeit von mindestens drei Jahren auf. Die CAPSOLEAF® sind zum Beispiel in Lilarot, Grün, Braun oder Schwarz erhältlich. Im Endprodukt führen die eingefärbten Granulate zu keiner Verfärbung des Teebeutels.
